São Paulo, terça-feira, 18 de janeiro de 1994
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Touro canchim tem valorização de 40%

SÉRGIO PRADO
DA REPORTAGEM LOCAL

O bom desempenho na obtenção de peso e precocidade em cruzamentos industriais foram responsáveis pela valorização dos touros canchim em 1993. A média de preço da raça cresceu 40% reais em relação ao ano anterior.
"Os preços médios, tanto em leilões como nas fazendas, pulou para US$ 1.400 por animal", afirma João Paulo Porto, presidente da Associação Brasileira de Criadores de Canchim.
A previsão dos produtores é de que ocorra ainda maior procura pelo gado canchim este ano. Isto porque os incentivos aos novilhos precoces estão aumentanto, em especial nos Estados do Mato Grosso do Sul, Mato Grosso e Paraná.
Apenas no MS, haverá este ano uma oferta em torno de 40 mil bois jovens, que serão levados aos frigoríficos pesando cerca de 17 arrobas. Hoje os animais com menos de 24 meses recebem uma remuneração até 8% maior do que aqueles considerados "velhos".
"Os bezerros obtidos nestes cruzamentos são a grande esperança da pecuária brasileira no momento", diz Cesário Ramalho da Silvator da SRB (Sociedade Rural Brasileira).
Oriundos da união de nelore (5/8) e charolês (3/8), os reprodutores canchim podem ser usados em monta natural, suportando bem os climas quentes. "Esta é a principal vantagem sobre touros europeus, que não resistem ao calor do Centro-Oeste e Sudeste", explica Porto.
Cruzar raças de clima frio com zebuínos só é possível através da inseminação artificial. Porto destaca ainda que a oferta anual de canchim é de cerca de 5.000 touros, insuficiente para atender a demanda.
A associação de criadores reúne cerca de 200 associados, concentrados especialmente nos Estados de São Paulo e Paraná. Porto estima que existem hoje no Brasil perto de 50 mil animais da raça canchim.
A corrida dos pecuaristas em busca desta raça para cruzamentos industriais é, em grande parte, em função da possibilidade de ganho de peso mais rápido. "Cada animal obtém até 2,5 arrobas a mais que um nelore puro da mesma idade", diz Porto.
O canchim conquistou em 1993 o primeiro lugar em ganho médio de peso em cruzamento industrial (1,958 kg/dia), em concurso organizado pelo Instituto Agronômico do Paraná, em Curitiba. "Com a modernização constante da pecuária, deverá aumentar ainda mais a procura pelos nossos touros", acredita Porto.

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