São Paulo, quarta-feira, 19 de outubro de 1994 |
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Cinco alimentos encarecem cesta básica GABRIEL J. DE CARVALHO GABRIEL J. DE CARVALHO ;MAURO ZAFALON
A pressão desses produtos básicos fica clara quando se comparam os preços médios da cesta Procon/Dieese entre os dias 29 de julho e 17 de outubro. No final de julho os preços estavam mais acomodados após a entrada do real e a cesta custava, em média, R$ 101,93. No último dia 17 o custo da cesta já estava em R$ 104,32. A diferença de 2,34% entre os custos nas duas datas, entretanto, foi provocada pelos cinco alimentos. Todos os demais produtos ainda estavam bem mais baratos que no final de julho, como mostra o quadro comparativo. Entressafra, estiagem prolongada e uma boa dose de especulação explicam a alta desses alimentos. No caso do feijão, apesar da queda da produção, foram manobras especulativas que elevaram excessivamente seu preço. No varejo ainda se registram pressões, mas no atacado os preços já começaram a cair. A alta da batata, da cebola, das carnes e do queijo mozarela (leite) é atribuída pelos respectivos setores à entressafra, que, a rigor, não tem relação direta com o Plano Real. A influência do plano está no aumento do consumo, que abre espaço para os reajustes. As pressões são mais brandas nos produtos industrializados, menos afetados por fatores sazonais como a entressafra. Este mês, até o dia 17, os itens limpeza e higiene pessoal acumulavam quedas de 0,66% e 3,01%, respectivamente. O item alimentação, desequilibrado pelos mesmos cinco alimentos, registrava reajuste médio de 6,69%. Texto Anterior: Senai lança tomate em pó Índice |
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