São Paulo, sexta-feira, 3 de junho de 1994
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PE combate desnutrição com sangue de boi

DA REDAÇÃO

O Instituto Tecnológico de Pernambuco (Itep) aprovou projeto de implantação de uma fábrica-piloto de um composto protéico à base de sangue bovino.
A substância será usada para combater o alto índice de desnutrição em 5.000 crianças.
Para fabricação do composto protéico serão utilizados laboratórios e instalações do departamento de farmácia da Universidade Federal de Pernambuco.
Serão produzidos, dentro dos próximos meses, 300 quilos do composto protéico por dia.
Inicialmente, foram cadastradas pelos agentes de saúde do Estado as crianças do município de Tabatinga (a 172 quilômetros de Recife).
Sucesso
O concentrado já foi utilizado com sucesso em pacientes do Instituto Materno-Infantil de Pernambuco (Imip) e em creches do governo do Estado.
A conclusão dos pesquisadores é a de que houve substancial absorção de ferro no organismo das criancas, com sensível quadro anêmico.
O composto de sangue bovino é oferecido às crianças em forma de farinha e cápsulas.

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