São Paulo, quinta-feira, 1 de setembro de 1994
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Hotéis lembram arquitetura do século 19

DAVID DREW ZINGG
ESPECIAL PARA A FOLHA

Robert Louis Stevenson escreveu que "Auld Reekie (Velha Fedorenta) paga um preço cruel por sua localização num dos climas mais vis abaixo dos céus". Não faz mal, é uma cidade fabulosa para se visitar –mas se você vier no inverno, não se esqueça de trazer protetores de orelhas.
Onde ficar
Procurando um ambiente de intimidade elegante, passei alguns dias no Channings, um hotel feito de cinco casas "eduardianas" interligadas, pertinho do centro da cidade. O hotel tem um restaurante no último andar e a equipe de jovens funcionários faz você sentir que está hospedado numa residência escocesa particular. Fica na 12 South Learmonth Gardens, tel. 315-2226. Diárias para casal a partir de US$ 115.
Para ficar mais perto da doideira do festival Fringe, mudei para o Roxburghe Hotel, um dos mais perfeitos exemplos de arquitetura Adam, construído no início do século 19. O Roxburghe fica em Charlotte Square, Edinburgh EH2 4HG, tel. 225-3921.
Dois hotéis de luxo, ambos construídos por antigas companhias ferroviárias, dominam o cenário do centro de Edimburgo. O Balmoral, em tom cinza claro, hoje faz parte do império Forte, fica diretamente acima da estação Waverley, cujo relógio está permanentemente adiantado em alguns minutos para que os viajantes não percam seus trens. (Princes Street, tel. 556-2414). Diárias em apartamento duplo a partir de US$ 275.
O "Caley" (Caledonian) tem quartos com vista para o Castelo (Princes Street, tel. 225-2433). Diárias a partir de US$ 200.
Bares e restaurantes
Os fãs de "Carruagens de Fogo" vão reconhecer os painéis de madeira escura e os vitrais do Cafe Royal Oyster Bar (17A West Register Street, tel. 556-4124), famoso por suas ostras de Loch Fyne e salmão de Loch Duich. Entradas a partir de US$ 20.
Se você está só com um pouco de fome, o Nastiuk's (155 Bruntsfield Place, tel. 229-7054) é um excelente bar de lanches deliciosos que se daria bem em São Paulo. Pratos por cerca de US$ 5.
O "Good Pub Guide" (Guia dos Bons Pubs) britânico considera Edimburgo o melhor lugar na Grã-Bretanha para beber. Há mais de 700 "pubs" nesta cidade de cerca de 500 mil habitantes.
A vizinha Glasgow tem o mesmo número para uma população duas vezes maior. Experimente um copo de Auld Reekie Ale, uma cerveja original da Rose Street Brewery (nº 55). O The Fiddlers Arms (9, Grassmarket) ainda faz o que seu nome proclama, ou seja, apresenta tocadores de violino com as noites de segunda reservadas às "jam sessions" dos músicos.
Se você é homem e está com vontade de mudar teu estilo de vida, talvez se interesse por comprar uma saia axadrezada tradicional escocesa ("tartan kilt"). Experimente a The Mill Shop, na vizinha Leith. Fica em Kinloch Anderson, Commercial Street/Dock Street, Leith, Edinburgh EH6 6EY, tel. (831) 555-1355.
Ligue para o centro de informações turísticas (ao lado da ponte Waverley, tel. 557-1700) ou escreva para o Edinburgh and Scotland Information Centre (3 Princes Street, EH2 2QP). A revista quinzenal "The List" cobre as opções de entretenimento em Edimburgo e Glasgow. Os dois centros de informações também podem te ajudar a encontrar alojamento.
Duas boas fontes de informações gerais são a "Insight Cityguide: Edinburgh"(APA Publications) e a "Blue Guide: Scotland" (A&C Black Publishers, Ltd.). A Livraria Cultura, em São Paulo, pode te ajudar a encomendar estes e outros guias.(DDZ)

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