São Paulo, terça-feira, 10 de janeiro de 1995
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Investimento é de R$ 75 mil

DA REPORTAGEM LOCAL

A criação de camarão-da-malásia exige investimento inicial de R$ 75 mil, segundo Júlio Lombardi, pesquisador do Instituto de Pesca da Secretaria da Agricultura de São Paulo.
Este valor inclui R$ 45 mil para a parte de infra-estrutura, como escavação de três hectares de tanques e compra de equipamentos para condução, drenagem e aeração da água.
Outros R$ 30 mil são necessários para a aquisição de pós-larvas e ração para alimentá-las.
Lombardi afirma que o retorno do investimento leva em média três anos, com uma produção anual de uma a três toneladas de camarão por hectare de tanque.
O camarão-da-malásia é a única espécie de água doce cujo cultivo em cativeiro é viável comercialmente.
Também chamado de gigante, pode atingir até 500 gramas, se cada um for cultivado em 5 m2 de área inundada, durante uns dois anos.
Mas, para fins comerciais, o período de cultivo varia de cinco a seis meses, até atingir 20 a 30 gramas e 15 centímetros de corpo.
Originário do clima quente da Malásia, necessita de uma temperatura média de 20 graus no ambiente e de 25 a 28 graus na água para se desenvolver.
Por causa da sensibilidade da espécie a inúmeros predadores, o cultivo não pode ser feito em represas ou lagos.
Os tanques de engorda devem ser escavados em solo argiloso, com dimensões de 2.000 a 5.000 m2 e profundidade de 1 m a 1,5 m.
Para montar um laboratório de reprodução, o investimento é maior –em torno de R$ 100 mil.
A produção de um milheiro de pós-larvas, custa R$ 7,50 e o preço médio de venda é de R$ 15. Cada fêmea fornece de dez mil a 50 mil larvas por desova, pelo menos dez vezes no ano.

ONDE SABER MAIS:
Instituto de Pesca, tel. (011) 864-6300;
Abracoa (Associação Brasileira dos Criadores de Organismos Vivos), tel. (011) 262-8274.

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