São Paulo, quinta-feira, 2 de novembro de 1995 |
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México lembra Finados com festa de sabores
FLAVIO CASTELLOTTI
O prato será o almoço da família no dia seguinte, o Dia dos Mortos. Supõe-se que o espírito do parente morto experimenta a comida durante a madrugada e, portanto, ela adquire um sabor diferente. Junto ao prato, muitas famílias colocam o "pan de muerto", pão feito especialmente para a data. "São tradições herdadas da época pré-hispânica", explica a estudante Fernanda Salcedo, que passa a data em cidades diferentes, para conhecer as diversas tradições. O México tem uma das festas de Finados mais tradicionais. Em várias cidades, as procissões aos cemitérios são quilométricas e há competição para ver quem prepara a oferenda mais bonita. No túmulo dos parentes, os familiares colocam, além de flores, muitas frutas, também com um dia (pelo menos) de antecedência. No Dia dos Mortos, vão ao cemitério recolher as frutas. Quando as comem, estão sem sabor, pois supõe-se que já foram "chupadas" pelo espírito do morto. Segundo Salcedo, a tradição é mais arraigada nas comunidades indígenas. O povoado de Mixkic, 60 km ao sul da capital, atrai milhares de turistas. Salcedo relata que, na comunidade de Pautlán (Estado de Puebla), as famílias oferecem frangos aos mortos. "Se você vai ao cemitério na noite do dia 1º, todos os túmulos estão com frangos." Texto Anterior: Tradição e falências fazem cenário de SP Próximo Texto: São João Baptista reúne estrelas Índice |
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