São Paulo, quinta-feira, 2 de março de 1995
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Levar o vinho já é rotina nos EUA

DA REPORTAGEM LOCAL

Nos EUA é comum clientes levarem suas garrafas de vinhos para acompanhar as refeições.
Em Nova York, como em São Paulo, é de bom tom escolher um bom vinho para a ocasião e ligar para as casas antes de chegar com a bebida.
Na Califórnia, região produtora de vinhos do país, raramente um turista poderá entrar em um restaurante com uma garrafa de vinho. O hábito é restrito a privilegiados eleitos pelos donos das casas.
Os restaurantes europeus são mais exigentes. Como no Fasano, proíbem a entrada da bebida. "Dá para entendê-los", afirma Waldemar Ferreira diretor de vendas da importadora Mistral. "Afinal, eles sempre terão um bom vinho nacional para oferecer."

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