São Paulo, domingo, 2 de abril de 1995 |
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Aluguel de máquinas facilita o trabalho
CLÁUDIA PIRES
Atualmente, esse tipo de máquina está entre as mais utilizadas pelos comerciantes do ramo. As extratoras podem ser comerciais ou industriais. Para um negócio de porte pequeno, as extratoras comerciais são suficientes. Elas têm capacidade para espremer 20 frutas por minuto. A FMC vende extratoras comerciais para todo o Brasil, com preço médio de R$ 11,2 mil. Em São Paulo, as máquinas podem ser alugadas por R$ 450 ao mês, incluindo assistência técnica da empresa. As extratoras da FMC também podem ser utilizadas para fazer outros tipos de suco, além do tradicional suco de laranja. Elas extraem o suco de limões, tangerinas e "grapefruits". Outra opção de máquina é a fabricada pela Collector. Essas extratoras são menores que as da FMC e têm capacidade para produzir 130 litros de suco por hora. A empresa também produz lavadoras de frutas. Segundo Cláudio Nasajono, 32, gerente comercial da Collector, as lavadoras retiram as impurezas da casca da fruta antes que ela vá para a extratora. "A lavadora elimina componentes químicos, como agrotóxicos", afirma Nasajono. O conjunto de extratora e lavadora de suco sai por cerca de R$ 5.500. Segundo ele, a máquina utiliza plástico de alta resistência na composição das peças, ao invés do metal, evitando a oxidação. "As máquinas tradicionais utilizam metal para triturar as frutas. Se não forem bem limpas, elas podem deixar resíduos que farão com que os sucos tenham um período menor de validade para consumo", afirma Nasajono. Os modelos de extratora da Collector têm sistema autolimpante e não precisam ser lavadas com frequência diária.(CP) PARA SABER MAIS: Collector - (021) 325-6633; FMC Indústria e Comércio - (011) 260-9522; Do Pomar - (067) 384-5422; All Sucos - (016) 635-0244 Texto Anterior: Shopping tem bom ponto de venda Próximo Texto: Como montar uma loja de artigos para cães e gatos? Índice |
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