São Paulo, quinta-feira, 8 de junho de 1995 |
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Culinária e cultura se misturam na cidade
SUSAN SPANO
Já tinha viajado pelo Chile, região dos Andes, por mais de uma semana e estava muito excitada para chegar até a ``Paris da América Latina", lar do escritor Jorge Luis Borges, do tango e de 11 milhões de argentinos. Tinha reservas para o hotel Castelar, sugerido por uma agente de viagens em Córdoba, que havia também feito a reserva de um quarto por US$ 50. Ela me fez um grande favor, porque meu quarto no antigo Castelar de três estrelas era normalmente taxado por US$ 70 ou US$ 80 para um casal. O hotel possui uma ótima localização, na interseção de dois dos maiores bulevares da cidade, na bela e arborizada avenida de Mayo e a barulhenta 9 de Julio. Há dez minutos a leste do lugar está a plaza de Mayo, onde a cidade foi fundada em 1580; no lado oeste a plaza do Congresso e a norte a la Republica, que possui um obelisco que lembra o monumento Washington, nos EUA. Mas, na maioria das vezes, Buenos Aires me lembrou mesmo Paris, por sua arquitetura, estátuas de seus heróis e pelos casais que se beijavam nas ruas. Os jantares revelaram para mim, assim como os rostos das pessoas, a complexidade ética na cidade. Na pizzaria Guerrin, na avenida Corrientes -onde havia uma montagem da peça ``Três Mulheres Altas", de Edward Albee- gastei US$ 10 em um chope e uma pizza napolitana. E aconteceu também de eu conhecer um pequeno restaurante chamado Las Marías, no distrito de San Telmo, ao sul do centro da cidade. Suas toalhas de mesa floridas e as fotos do legendário cantor de tango Gardel nas paredes me pareceram um convite. Na cidade havia também o tango. Nas ruas um casal dançava. Depois de colocar US$ 2 no chapéu do cavalheiro pela apresentação, me lembrei que havia pago muito mais por uma demonstração da dança no Museu de Arte Hispano-Americana. Tradução de Marcelo Rezende Texto Anterior: Visitas revelam ostentação e influência européia Próximo Texto: Respire fundo, investigue e vá às compras Índice |
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