São Paulo, terça-feira, 13 de junho de 1995
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Semab interdita 3 e multa 40 por falta de higiene

DA REPORTAGEM LOCAL

A Semab (Secretaria Municipal do Abastecimento) interditou ontem um restaurante, uma lanchonete e uma padaria e multou outros 40 estabelecimentos por falta de higiene e condições inadequadas de conservação de alimentos.
A churrascaria Sujinho e a lanchonete Chamego, na rua da Consolação (centro), e a Padaria e Confeitaria Cachoeira, na Vila São Silvestre (zona leste) foram totalmente fechadas.
Os três têm 24 horas para cumprir as exigências da Vigilância Sanitária e entrar com pedido de desinterdição na secretaria.
Segundo Afonso Rocha, 32, dono do Sujinho e da Chamego, a causa da interdição seria a falta de ventilação do estoque de gás.
``O problema é que há uma banca de jornais instalada em frente à janela. Vamos afastar a banca e poderemos reabrir o restaurante amanhã (hoje)."
Além disso, a Vigilância Sanitária teria encontrado um rato na lanchonete.
``Fizemos uma desratização há dez dias e um reforço ontem (anteontem). O rato apareceu morto, na casa ao lado, como consequência desta desratização", afirmou Rocha. O dono da padaria não foi localizado ontem pela Folha.

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