São Paulo, quinta-feira, 22 de junho de 1995
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Robô fará sushi em restaurante

DA REDAÇÃO

O Nanako deve ser o primeiro restaurante japonês de São Paulo a instalar um robô para preparar sushis. Rachel Ikeda, 44, uma das proprietárias do restaurante, diz que a máquina já está sendo comprada no Japão e em breve estará funcionando na casa.
Segundo ela, vários restaurantes já utilizam esse equipamento no Japão. A máquina faz apenas os bolinhos de arroz (o acabamento é feito manualmente) e custa aproximadamente US$ 13 mil (cerca de R$ 12 mil).
Para este inverno, a grande atração do Nanako é o Bataiaki. O prato consiste em lulas, vieiras, camarões, legumes, cogumelos shitake e shimeji, carne bovina e frango grelhados numa chapa com manteiga. A porção para duas pessoas custa R$ 53,50.

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