São Paulo, sexta-feira, 26 de julho de 1996 |
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Best Buy 1; Best Buy 2; Lançamento 1; Lançamento 2
JORGE CARRARA Best Buy 1Os brancos da vinícola portuguesa Messias deram nos últimos anos um salto de qualidade e estão bem leves e frutados. O Bairrada safra 94, um vinho aromático de perfume bastante intenso, está equilibrado e tem paladar redondo e seco, ideal para peixes e carnes brancas grelhadas. À venda por R$ 5,95 no Supermercado Eldorado (r. Pamplona, 1704, tel. 011/887-0077). Best Buy 2 Na mesma loja encontra-se uma boa opção para a hora da sobremesa. É o Fleur do Cap Spesiale Laat-Oes 90, um branco doce sul-africano elaborado com uvas colhidas tardiamente. Ele tem aroma complexo e um ótimo preço: R$ 10,85. Lançamento 1 Acaba de ser lançado um novo livro brasileiro sobre vinhos: "Vinhos: Degustação, Elaboração e Serviço" (Editora Age, tel. 051/223-9385) assinado pelo enólogo argentino Adolfo Lona, diretor da De Lantier Vinhos Finos, uma das mais renomadas vinícolas nacionais. Lançamento 2 O livro quebra alguns tabus em torno do vinho e desvenda os segredos da sua análise sensorial, elaboração, envelhecimento, guarda e serviço. No livro, Lona dá também preciosos conselhos, como ao ensinar que para saber apreciar vinhos e preciso ter "principalmente humildade para nunca achar que já se conhece tudo". (JC) Texto Anterior: Vica Pota segue os passos da Camelo Próximo Texto: Cuba seja aqui; Recife-Jerusalém; Thai 1; Thai 2 Índice |
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