São Paulo, segunda-feira, 5 de agosto de 1996 |
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Tudo motiva festas locais
FREE-LANCE PARA A FOLHA Várias festas acontecem ao longo do ano na ilha de Páscoa, mas convém informar-se antes de viajar.Em qualquer época, conjuntos de música polinésia recebem e animam visitantes, ao som de "sau-sau" e "hula-hula", interpretados por dançarinas com movimentos sensuais. Uma das festas realizadas é o "Curanto", que oferece comida típica para toda a população. À noite, os pescadores saem à captura de atuns e os trazem pela madrugada, quando grupos de cozinheiros preparam os fogões à maneira típica polinésia. Cavam um enorme buraco no chão e nele jogam pedras aquecidas. Sobre elas, depositam em camadas separadas por folhas de bananeira, diversos tipos de carnes vermelhas, peixe, batata-doce e especiarias nativas, que finalmente cobrem com terra. A festa desenrola-se em torno desse curioso forno, com animada música, danças típicas e corais, até que um agradável cheiro começa a desprender do chão, quando o "curanto" é descoberto e começa a distribuição do alimento. E assim passam boa parte do dia, comendo com as mãos, dançando ao ar livre e dando de vez em quando um mergulho na praia. Texto Anterior: História da ilha está mergulhada no mar Próximo Texto: Vulcão Rano Kau fornece água potável para a ilha Índice |
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