São Paulo, sábado, 10 de agosto de 1996
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Preços caem 0,57% nos supermercados

MAURO ZAFALON
DA REDAÇÃO

Os preços médios praticados pelos supermercados de São Paulo voltaram a recuar nesta semana. Em média, a queda foi de 0,57%. Na semana anterior o setor tinha reduzido os preços em 0,35%.
Nos hipermercados os preços caíram 1,01%, após quatro semanas de alta. Na média, supermercados e hipermercados acumulam reajustes de 4% no ano.
Os dados são do Datafolha, que pesquisa preços de cem itens em 18 supermercados e 18 hipermercados de São Paulo.
A pesquisa abrange os setores de alimentação, produtos de higiene e de limpeza. Nesta semana foram feitas 7.165 tomadas de preços.
Houve tendência geral de queda, à exceção da carne bovina. Líder de aumento em julho, a carne continua a subir, mas com menor intensidade.
Nesta semana, alguns tipos, como alcatra e contrafilé, foram reajustados em 5%. A carne de frango subiu 1%. A suína recuou 6%.
Os preços de cereais recuaram 1,4%, em média, devido à queda do arroz. Já o feijão ficou 2% mais caro. No setor de hortifrútis, tomate e cebola lideraram as baixas.
Vendas melhores
As redes de supermercados estão apostando em melhora nas vendas deste mês. Além de ter cinco sábados, o último cai no final do mês, véspera de pagamento.
Na previsão de Firmino Rodrigues Alves, presidente da Associação Paulista de Supermercados, as vendas podem superar o aumento de 3,66% de julho.
Apesar do desempenho das vendas em julho e agosto, as redes de supermercados não esperam a repetição dos bons resultados de 1995, quando o setor teve crescimento de 9%. Acumuladas em 1,27% até julho, as vendas reais de 1996 devem superar em 4,5% as do ano passado, diz Rodrigues.
Outra pesquisa do Datafolha, que acompanha os preços apenas de alimentos básicos, mostrou queda de 1,79% na semana.
A pesquisa de custo da cesta básica do Procon, em convênio com o Dieese, também registrou queda. Em média, os preços recuaram 0,56% nesta semana.

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