São Paulo, domingo, 12 de outubro de 1997 |
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Saiba como ter uma pequena horta dentro do apartamento
LIA REGINA ABBUD
Ter tudo isso à mão é simples e não exige profundos conhecimentos de horticultura. O caminho mais prático é comprar os vasinhos já prontos -alguns são pintados artesanalmente- em lojas especializadas (confira os principais endereços abaixo). Mais importante que o espaço disponível são as condições para o cultivo, ensina Silvia Jeha Bueno de Azevedo, 31, nutricionista e herborista da Sabor de Fazenda, empresa que mantém um viveiro com condimentos e ervas medicinais na zona norte de São Paulo. Ela adverte os interessados em cultivar ervas no apartamento de que não as coloque dentro de casa. "Os melhores lugares são a varanda, a área de serviço e a floreira, onde há incidência de sol diariamente. Sem contato com o sol, os temperos perdem o aroma." Quanto ao espaço necessário, é preciso considerar o tamanho do vaso (que deve ter 20 cm de altura e 15 cm de diâmetro, no mínimo), além da altura máxima de crescimento da planta. "Não adianta amontoar os vasos. Cada planta precisa de um espaço próprio." O vaso ideal deve ter um furo no fundo para que a água escoe e a raiz não apodreça. No fundo, é preciso colocar 2 cm de pedra, 2 cm de areia de construção e uma camada de mistura de terra de jardim, composto orgânico e areia. Para o paisagista Gilberto Elkis, 38, é preciso tomar cuidado especial com o vento. "Quanto mais alto o local, maior é a exposição da planta ao vento, que fica ressecada e pode ter suas folhas quebradas." Suzana Ceridono, 36, arquiteta da Bothânica Paulista, diz que plantar sementes em casa é mais difícil porque são necessárias boas condições de germinação. "As mudas já saem dos viveiros desenvolvidas por especialistas." Aparecida Sellare, 44, conseguiu resolver dois problemas em casa que a impediam de cultivar mudas: a falta de espaço e um cachorro devorador de plantas. Colocou suas sete mudas penduradas em vasos na parede. "Encontrei uma solução delicada, que deixou também um espaço organizado." Os preços das mudas variam de R$ 1 a R$ 3,50, dependendo do viveiro e da espécie. Vasos pintados à mão custam, na Sabor de Fazenda, entre R$ 10 e R$ 40. Na Bothânica Paulista, o pedido deve ser feito no mínimo três dias antes. Na Ceagesp (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais do Estado de São Paulo), a feira de mudas, onde são encontrados produtos mais baratos, acontece às terças e sextas, no pavilhão MLP. Já no Mercado de Pinheiros (zona sudoeste de São Paulo), é possível encontrar sementes importadas a partir de R$ 0,50 o envelope. Onde encontrar - Bothânica Paulista: r. Mourato Coelho, 1.169, Pinheiros (zona sudoeste de São Paulo), (011) 210-5760; Ceagesp: av. Dr. Gastão Vidigal, 1.946, Lapa (zona noroeste de São Paulo), (011) 835-8400; Mercado de Pinheiros: r. Pedro Cristi, 89, Pinheiros (zona sudoeste de São Paulo), (011) 210-3551; Sabor de Fazenda: r. Guaranésia, 89, Vila Maria (zona norte de São Paulo), (011) 6955-9400. Texto Anterior: SP terá mais 3 hotéis em aeroportos Próximo Texto: Dificuldades do condomínio Índice |
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