São Paulo, domingo, 7 de dezembro de 1997
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Presenteando com garrafas

PAULO FERRETTI

Encontre a bebida ideal para aquela pessoa a quem você nunca sabe o que dar no fim do ano
Todo ano é a mesma coisa: prometemos que naquele Natal vamos presentear de forma original, fugir do "vale-CD", da meia ou da gravata para o tio-avô mas, minutos depois do sorteio do amigo-secreto, a criatividade começa a escassear. A enorme variedade de bebidas nas prateleiras das lojas especializadas pode ser uma opção para sair do lugar-comum.
Para o amigo criativo
O Cutty Sark 12 anos miniatura, em garrafa de 50 ml (R$ 5,90) serve de decoração no bar ou como aperitivo de bolso em viagens mais longas.
Dois licores holandeses à base de frutas tropicais e do oriente prometem sabores diferentes e belas cores.
O Pisang Ambon (R$ 29,90) é um licor de um verde intenso, feito de frutas cítricas e banana. O Kwaifeh Lychee (R$ 23,90), à base de lixia (uma fruta oriental), é um bom complemento depois de uma refeição de sushis e sashimis.
Para amantes da cerveja
A alemã Warsteiner Premium Verum de cinco litros, mais parecida com um pequeno tonel do que com uma singela lata. (R$ 37)
Para o chefe
O digestivo alemão Jãgermeister (R$ 25) pode ajudar a "engolir" melhor o ano novo que virá.
O uísque Laphroaig (R$ 89), um single malt de dez anos, de Islay, região noroeste da Escócia, é uma opção que foge dos tradicionais "blended whiskies".
Para a sua musa
Muito saboroso, o Lemoncello Pellegrino é um licor de limão feito na Sicília (sul da Itália). Deve ser tomado gelado, em cálices pequenos, de preferência de frente para o mar (R$ 32,90).
Rum Bacardi Solera 1875, bem escuro, envelhecido em um carvalho e muito saboroso, puro ou com gelo.
Para adeptos de Baco
Opção de qualidade e custo relativamente baixo, os portos Ruby e Tawny são da marca Fonseca (R$ 29,90), uma das mais conceituadas entre as produtoras do famoso vinho português.
Duas opções de vinhos bons e de preços razoáveis são o branco australiano Chardonnay 96, Rosemount e o tinto francês Brouilly 1996, Domaine Balloquet (US$ 20).
Para os mais opulentos e audaciosos, uma única garrafa de Matusalém (que corresponde a cinco litros ou oito garrafas normais) do vinho francês Château Lascombes 1993 é vendida a R$ 2.980.
Os amantes de coquetéis e apaixonados pelo Dry Martini poderão testar novas receitas com o gim inglês da cidade de Plymouth (R$ 12,50).
Mais aromático e menos seco do que o conhecido London Dry Gin, pode deixar coquetéis como o Gim Fizz, Gim Tônica e o Dry Martini com mais perfume de zimbro, principal entre as ervas aromáticas que compõem o gim.
Para quem aguenta guardar o presente até junho, uma boa pedida é uma garrafa de armanhaque (brandy francês, da região homônima). Ideal para as noites frias, o armanhaque Laberdolive 1923 custa US$ 880.
Nacionalistas
Única representante brasileira entre as opções sugeridas, tão boa ou melhor que as boas grapas e bagaceiras, a aguardente Nega Fulô é um belo digestivo para os nacionalistas. Ela deve ser tomada em pequenos cálices -nunca na caipirinha- e é o primeiro destilado brasileiro com o selo premium, que indica sua qualidade padrão exportação.
A bebida, que vem acompanhada de uma garrafinha artesanal de terracota, estará à venda em meados de dezembro, com o preço sugerido de R$ 16,50.

ONDE ENCONTRAR Kwaifeh Lychée Liqueur, Cutty Sark e licor Lemoncello Pellegrino, na Mercantil Zero: r. dos Pinheiros, 1.182, Pinheiros, região sudoeste. Tel. 813-2929. Cerveja Warsteiner, Jägermeister, Laphroaig e Plymouth, na Confraria Queijo & Vinho: av. Dr. Arnaldo, 1.318, Sumaré, região sudoeste. Tel. 873-3179. Pisang Ambon, portos Fonseca, Bacardi Solera, Château Lascombes, na Casa do Vinho: pça. do Mercado, MorumbiShopping, av. Roque Petroni Jr., 1.089, Vila Gertrudes, região sudoeste. Tel 241-8390. Chardonnay 96 Rosemount, na Mistral: r. Rocha, 288, Bela Vista, região central. Tel. 283-0006. Brouilly 1996, armanhaque Laberdolive 1923, na Maison du Vin: r. Carlos Comenale, 281, Bela Vista, região central. Tel. 284-7288.

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