São Paulo, segunda-feira, 8 de dezembro de 1997
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Locais desjejuam com arroz e ovo

ROSEANE SANTOS

frre-lance para a Folha
Arroz, feijão, ovo e tempero, talvez seja difícil para os brasileiros associarem esses ingredientes com o café da manhã, mas na Costa Rica é o mais comum na primeira refeição do dia. Esse prato pode ser encontrado facilmente nos hotéis e restaurantes de San José e não costuma custar mais de US$ 3.
Quem não aprovar essa tradição pode também optar por outra riqueza natural do país: as frutas.
São 150 variedades, que em alguns casos dão charme aos pratos salgados. Molhos à base de abacate são comuns, principalmente com peixes e carnes. Outro prato típico é o casados, composto por arroz, banana frita e feijão.
(RS)

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