São Paulo, sexta-feira, 7 de março de 1997 |
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Best Buy; École 1; École 2 Best Buy O Barão Bettino Ricasoli inventou por volta de 1850 a fórmula do chianti, um dos vinhos mais conhecidos da Itália. Um desses tintos, com o rótulo da vinícola fundada pela sua família, pode ser encontrado a ótimo preço na Casa Prata (av. Santo Amaro, 219, tel. 011/884-2000). O chianti Ricasoli 95 tem corpo médio e bom sabor -mescla de fruta e especiaria- e pode acompanhar massas e assados (R$ 11,80). École 1 A École du Vin abre suas portas neste mês no Domaine Sainte Marie (Shopping D&D, av. Nações Unidas, 12.551). O programa da escola estará integrado por cursos e palestras ministradas por enófilos, sommeliers e jornalistas que abordarão temas relacionados à bebida. O primeiro evento, um curso básico de iniciação ao mundo do vinho, acontece nos dias 24, 25, 26 e 31 de março. École 2 Na aula inicial, em que será abordada a história da bebida e sua análise visual, olfativa e gustativa, serão provados vinhos brancos varietais. O segundo dia terá como tema central os diferentes vinhos do mundo e colocará nos copos tintos de cepas importantes: Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. A combinação entre vinho e comida será focalizada na terceira aula. No último dia haverá um jantar de encerramento no vizinho Café Domaine. Inscrições (R$ 180 cada, vagas limitadas a 20) pelo tel. 011/3043-9877. Texto Anterior: Preço de emergente começa em R$ 10 Próximo Texto: Cozinha do Tarsila é obra ainda inacabada Índice |
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