São Paulo, sexta-feira, 16 de maio de 1997
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MARGUTTA

ESPECIAL PARA A FOLHA

A origem do Margutta é outro tradicional italiano do Rio, o Grottamare. Aqui, o perfil é mediterrâneo, onde os ingredientes e a arte da cozinha italiana encontram sua versão mais leve e aromática.
Os pratos são simples, e conta mais a delicadeza do preparo que soluções mirabolantes. A base são os pescados, azeites e ervas, servidos num ambiente moderno e de decoração suave. Sopa de frutos do mar, pargo no sal grosso e camarões com farfalle representam bem a cozinha do Margutta.

Restaurante: Margutta
Endereço: Av. Henrique Dumont, 62 (Ipanema), tel. 021/259-3887. Estacionamento com manobrista
Cartão de crédito: American Express, Credicard, Diners e Visa

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