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País tem a terceira maior área do mundo
da Reportagem Local
O Brasil possui a terceira maior
área destinada à noz-macadâmia
do mundo. São 7.000 ha plantados,
o que coloca o país atrás apenas da
Austrália e dos EUA.
De origem australiana, a noz-macadâmia chegou ao Brasil em
1935. Ela é usada na produção de
sorvetes, tortas e doces, além de
aperitivo.
No início da década de 80, ocorreu o primeiro "boom" de plantio
de noz-macadâmia na Bahia.
Crescimento maior ocorreu no
começo desta década, informa a
Apromesp, em São Paulo, no Espírito Santo e novamente na Bahia.
De acordo com a associação, o
produtor pode começar o plantio
de noz-macadâmia em um terreno
de, no mínimo, 4 ha.
A partir do 12º ano, dentro dessa
área, o produtor poderá obter um
faturamento bruto de R$ 16 mil/safra, estima a entidade.
As indústrias que processam a
noz-macadâmia pagam, em média, segundo a Apromesp, R$ 1/kg
pelo produto em casca. Há pelo
menos quatro grandes empresas
processadoras instaladas no país.
Onde saber mais - Apromesp, tel. (014)
973-9110
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