da Reportagem Local

O Brasil possui a terceira maior área destinada à noz-macadâmia do mundo. São 7.000 ha plantados, o que coloca o país atrás apenas da Austrália e dos EUA.
De origem australiana, a noz-macadâmia chegou ao Brasil em 1935. Ela é usada na produção de sorvetes, tortas e doces, além de aperitivo.
No início da década de 80, ocorreu o primeiro "boom" de plantio de noz-macadâmia na Bahia.
Crescimento maior ocorreu no começo desta década, informa a Apromesp, em São Paulo, no Espírito Santo e novamente na Bahia.
De acordo com a associação, o produtor pode começar o plantio de noz-macadâmia em um terreno de, no mínimo, 4 ha.
A partir do 12º ano, dentro dessa área, o produtor poderá obter um faturamento bruto de R$ 16 mil/safra, estima a entidade.
As indústrias que processam a noz-macadâmia pagam, em média, segundo a Apromesp, R$ 1/kg pelo produto em casca. Há pelo menos quatro grandes empresas processadoras instaladas no país.

Onde saber mais - Apromesp, tel. (014) 973-9110



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