da Sucursal de Brasília

A Secretaria Nacional da Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde suspendeu a importação de toda e qualquer marca de palmito, independentemente do país em que ela foi produzida, e proibiu a venda no Brasil de quatro marcas bolivianas do produto.
Portaria da secretaria publicada ontem no "Diário Oficial" da União também determina que toda marca de palmito, nacional ou importada, traga em seu rótulo uma etiqueta adesiva, em lugar visível, com os seguintes dizeres: "Para sua segurança, este produto só deverá ser consumido após fervido no líquido de conserva ou em água durante 15 minutos".
O palmito importado será analisado pela secretaria nacional antes de entrar no Brasil e será liberado para comercialização somente se tiver índice de PH abaixo de 4,5.
As marcas bolivianas cujas vendas estão proibidas são: Sollunar, Palmeto, Nobre e Lapap. Esses produtos estão interditados independentemente do número do lote, data de fabricação e tipo de vasilhame (lata ou vidro).
A Secretaria Nacional da Vigilância Sanitária atribuiu a interdição ao registro de três casos de botulismo em São Paulo nos últimos dois anos.


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