da Sucursal do Rio

O secretário de Estado da Saúde do Rio, Gilson Cantarino, determinou anteontem a interdição cautelar, suspensão da venda e consumo de alguns lotes de produtos da Sadia Frigobrás S.A.
Os produtos são marinados, cortes temperados congelados de frango (sobrecoxa) -com data de fabricação em 25 de janeiro e de vencimento em 26 de julho-, e almôndegas de frango, fabricadas em 28 de janeiro e que venceriam em 27 de maio.
Segundo laudo do INCQS (Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde), órgão da Fundação Oswaldo Cruz, nos lotes desses produtos foi encontrada a bactéria salmonela, que pode provocar diarréias e vômitos.
O resultado da análise foi enviado na sexta-feira pelo Ministério da Saúde à Secretaria de Estado da Saúde.
A interdição dos lotes foi publicada ontem no "Diário Oficial" e tem que ser cumprida por todos os estabelecimentos comerciais, que devem retirar imediatamente os lotes de suas prateleiras.
O INCQS ainda fará nova análise com os produtos interditados.
A Sadia informou por meio de nota que todos os seus estabelecimentos são inspecionados permanentemente pelo Ministério da Agricultura e Abastecimento e que sua produção só é liberada mediante a aprovação do órgão.
Na opinião da empresa, o caso foi "isolado e ocasional, representando uma milésima fração de uma produção total".
A Sadia se comprometeu a recolher todos os produtos contaminados e a trocá-los nos casos em que os consumidores tenham comprado esses lotes específicos.



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