DA AGÊNCIA FOLHA, EM LONDRINA

Um dos maiores desejos do pesquisador Massami Shimokomaki é mostrar o charque de galinha ao ministro José Graziano, coordenador do Programa Fome Zero do governo Lula.
Nesta quinta-feira, durante a abertura do Encontro sobre Segurança Alimentar, promovido pela UEL (Universidade Estadual de Londrina), Shimokomaki espera ter a oportunidade. Graziano é convidado para abrir o evento.
"Um produto com vida útil de três meses, que não precisa ser refrigerado, é o ideal para distribuição nas regiões nordestinas mais pobres, público preferencial do Programa Fome Zero do governo federal", afirma Shimokomaki.
Segundo ele, não é por acaso que os países africanos, com condições similares ao Nordeste brasileiro e com dificuldades de estocagem de proteínas que precisam de refrigeração, estão interessados na compra do produto.
O pesquisador diz que, para um país africano que fez consulta sobre a possibilidade de comprar o produto, a previsão de exportação era de 12 toneladas semanais.


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