Os supermercados de São Paulo reajustaram os preços em 0,27%, em média, nesta semana. O ritmo foi menor do que na anterior, quando a alta tinha sido de 0,69%. Os hipermercados também corrigiram seus preços em 0,27%. Na semana anterior, tinham baixado em 1,71%.
A alta de preços nos supermercados e hipermercados reflete uma mudança de comportamento dos alimentos. Devido à entressafra, alguns produtos começam a subir com maior intensidade. Entre eles estão a carne bovina e seus derivados. Os dados são do Datafolha, que coletou 6.367 itens em 18 supermercados e 15 hipermercados de São Paulo.


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