São Paulo, quinta-feira, 11 de maio de 2000
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QUEM DIRIA! Alongamento dos músculos Quem alonga os músculos apenas antes da atividade física está redondamente enganado. Quem faz isso só depois da ginástica também. Alongamento deve ser feito antes e após os exercícios. Primeiro, ele prepara o músculo para suportar o esforço que está por vir; no final, recupera a elasticidade. Comida congelada Nada de mandar para o freezer a sobra do almoço. A comida que vai fria para o freezer perde em qualidade. Para congelar, o alimento cozido deve estar ainda quente e ter passado por um choque térmico ou resfriamento rápido. Coloque o recipiente com a comida quente em uma assadeira com gelo e depois leve ao freezer. Ordem dos pratos Os italianos que nos perdoem, mas salada tem de chegar ao estômago antes da massa, e não o contrário, como costumam fazer na Itália. O correto é consumir os alimentos crus antes dos cozidos (no máximo, ao mesmo tempo). As enzimas dos legumes e das saladas melhoram a digestão e a absorção dos nutrientes e diminuem a produção de toxinas, como os gases! [ou evitam os gases!" Texto Anterior: Correio Próximo Texto: Pergunte aqui Índice |
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