São Paulo, quinta-feira, 05 de abril de 2007

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice COMPRA DE PEIXE EXIGE CUIDADOS Ingrediente comum nas refeições da Sexta-Feira Santa, os peixes devem ser muito bem escolhidos para evitar que o feriado seja marcado por uma intoxicação alimentar. Segundo a Coordenação da Vigilância em Saúde da Secretaria Municipal da Saúde de São Paulo, o produto não deve ter manchas avermelhadas, marrons ou amareladas, exalar odor forte, ser coberto por uma fina camada de pó branco ou apresentar um aspecto melado e viscoso. Quem optar por bacalhau deve buscar peças com corpo largo, carne grossa, rabo quase reto e uma pele que se solte com facilidade. Texto Anterior: Jun Sakamoto e Jun Nakao Próximo Texto: Rosely Sayão: O mal da impaciência severa Índice

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