São Paulo, quinta-feira, 10 de maio de 2001
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quem diria!

Manchas reveladoras

Os esmaltes podem ter efeitos colaterais nada agradáveis. Alguns contêm substâncias químicas fortes, que enfraquecem e amarelam as unhas. Mas, se as manchas surgem sem o uso de esmaltes, consulte um médico. Segundo o dermatologista Cássio Martins Villaça Neto, alterações na cor das unhas podem sinalizar a presença de fungos e até disfunções da tireóide.

Gastrite sem leite, por favor

Leite melhora aquela "queimação" no estômago típica da gastrite? Melhora, sim, só que depois pode vir até pior. O leite tem um efeito antiácido, mas também tem o chamado efeito rebote. Ou seja, ele produz uma melhora rápida, mas logo depois causa um aumento da acidez, explica o gastroenterologista Jaime Natan Eisig, do Hospital das Clínicas de São Paulo.

Coloridos e nutritivos

Pense duas vezes antes de colocar bicarbonato de sódio na água do cozimento de verduras e legumes, como recomendam alguns livros de culinária. "Embora preserve a cor dos alimentos, o bicarbonato rouba parte dos nutrientes ao reagir com as vitaminas hidrossolúveis e com os minerais dos vegetais", explica a nutricionista Andrea Zaccaro, da RG Nutri.


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