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quem diria!
No clima
France Presse
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Mantenha as frutas frescas por mais tempo guardando-as em locais com temperatura semelhante a do ambiente em que nascem. A mudança de temperatura afeta características que podem reduzir o "prazo de validade" do fruto, afirma a engenheira agrônoma da USP Elizabeth Torres. Por isso é melhor deixar as
frutas tropicais, como a banana, fora da geladeira.
Olho irrequieto
France Presse
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Pode parecer que a tenista tcheca Jana Novotna está
com os olhos fixos na bola, mas não é verdade. Os
olhos humanos nunca param de se mexer. "Os olhos
estão a todo instante realizando micromovimentos
para manter a função tridimensional da visão, conhecida como estereopsia", explica o chefe da oftalmologia da Unifesp, José Carlos Reis.
Cérebro voraz
Reprodução
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Ele é leve, mas tem um apetite! O cérebro humano responde somente por cerca de 2% do peso de uma pessoa. Apesar disso, a quantidade de energia que ele
exige para funcionar corretamente é enorme. "De
20% a 25% da energia obtida por meio da alimentação é consumida pelo cérebro", explica Gilberto Xavier, neurocientista da USP.
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