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São Paulo, quinta-feira, 10 de julho de 2003
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quem diria!

No clima
France Presse
Mantenha as frutas frescas por mais tempo guardando-as em locais com temperatura semelhante a do ambiente em que nascem. A mudança de temperatura afeta características que podem reduzir o "prazo de validade" do fruto, afirma a engenheira agrônoma da USP Elizabeth Torres. Por isso é melhor deixar as frutas tropicais, como a banana, fora da geladeira.


Olho irrequieto
France Presse
Pode parecer que a tenista tcheca Jana Novotna está com os olhos fixos na bola, mas não é verdade. Os olhos humanos nunca param de se mexer. "Os olhos estão a todo instante realizando micromovimentos para manter a função tridimensional da visão, conhecida como estereopsia", explica o chefe da oftalmologia da Unifesp, José Carlos Reis.


Cérebro voraz
Reprodução
Ele é leve, mas tem um apetite! O cérebro humano responde somente por cerca de 2% do peso de uma pessoa. Apesar disso, a quantidade de energia que ele exige para funcionar corretamente é enorme. "De 20% a 25% da energia obtida por meio da alimentação é consumida pelo cérebro", explica Gilberto Xavier, neurocientista da USP.


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