São Paulo, quinta-feira, 14 de setembro de 2000
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Vitamina E

Encontra-se em forma concentrada nos óleos de soja e de girassol, no milho, na margarina, no azeite de oliva e na azeitona. No grupo de verduras, a vitamina E está presente apenas nas do tipo folhosas, entre elas o agrião, a couve-de-bruxelas e o espinafre.
Outras fontes: as fari nhas enriquecidas em geral, os cereais integrais, gema de ovo e o aspargo.



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