1 - Arroz integral. Uso diariamente. É mais saudável que o normal e substitui a carne, que como muito pouco

2 - Pimenta. É imprescindível na minha vida. Aguça o paladar e dá um toque de picância que esquenta os ânimos! Para ficar muito picante, deixo as sementes. Se quiser que fique um pouco mais leve, tiro

3 - Cogumelos. É sempre bom ter um pouco de cogumelos frescos na geladeira. Vai bem com massas, risotos, saladas e molhos

4 - Minialcachofras. Está na época. Dá para fazer uma conserva e ter sempre na geladeira. É gostoso comer puro, colocar em massas, bruschettas, saladas...

5 - Folhas escuras orgânicas, porque são mais ricas em clorofila

6 - Queijo de cabra. É um dos menos gordurosos, mais saudáveis e saborosos. Pode ser usado como aperitivo, numa salada ou até como sobremesa

7 - Quinua, um dos cereais mais nutritivos. Ajuda na digestão e no bom funcionamento do organismo. Pode ser usada no tabule ou cozida com curry

8 - Limão siciliano. Fica maravilhoso num molho para massa

9 - Gengibre. Dá um toque especial em sucos e temperos. No chá, é uma delícia

10 - Frutas secas, nozes, castanha-do-pará e tâmaras. Para comer sozinhas ou colocar em saladas e receitas


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