As características minerais da água dependem do tipo de rocha pelo qual ela passa, explica Uriel Duarte, do departamento de geologia sedimentar e ambiental da USP. "Para que essa mineralização ocorra, a água precisa brotar de um local bastante profundo e ter um ciclo subterrâneo longo."
Outro aspecto importante, de acordo com Duarte, é a temperatura. As fontes que brotam de locais onde a formação rochosa é vulcânica (como em Minas Gerais, por exemplo) são quentes, e isso faz com que a rocha se dissolva mais facilmente e se incorpore com mais rapidez à água.
Existem casos em que a água pode ser quente, mas não ocorre mineralização, "porque o ciclo subterrâneo dela foi muito curto", explica Duarte.


Texto Anterior: Terapia com água mineral auxilia tratamento médico
Próximo Texto: Conheça alguns tipos de água
Índice