São Paulo, quinta-feira, 25 de janeiro de 2007

Texto Anterior | Próximo Texto | Índice Compare Batata "sautée" 68 calorias* É a opção menos calórica das três, possui menos gorduras e boas quantidades de fibras. Também é rica em carboidratos e em minerais como magnésio e potássio. Batata chips 543 calorias* Dentre os três tipos, o preparado industrialmente é o mais calórico e o mais gorduroso. A concentração de minerais como cálcio, magnésio, zinco e potássio é bastante baixa. Batata frita 270 calorias* Frita em óleo, é a segunda mais gordurosa das três opções. Já como fonte de potássio e de fósforo, é mais rica que a batata "sautée". Também supera esta última na concentração de zinco. Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos da Unicamp *por 100 g de parte comestível Texto Anterior: Saúde: Depois de grande Próximo Texto: Em casa: Enlatados e conservas pedem atenção específica Índice

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