São Paulo, quinta-feira, 29 de junho de 2000
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quem diria!

Malhação para os olhos
Maitê Proença empresta seus belos olhos para ilustrar a recomendação do médico Robert Ritch, diretor da Glaucoma Foundation (USA): quem tem glaucoma deve praticar exercícios aeróbicos regularmente. Essa doença ocorre quando há aumento na pressão do líquido interno do olho, e atividades como andar, nadar e correr ajudam a reduzir a pressão intra-ocular.

Carne suculenta
O segredo para que o bife nosso de cada dia fique tão saboroso e macio quanto a carne servida nos melhores restaurantes está no momento de colocar o sal. A dica do livro "O Segredo da Carne", de Istvan Wessel, é fritar o filé três minutos de cada lado e só depois temperar com sal. Se o sal for colocado antes, desidratará a carne, deixando-a borrachuda e sem gosto.

Sagrado coração
Ao contrário do que muitos acreditam, o coração não é o grande vilão das mortes decorrentes de problemas cardiovasculares. Em cada três mortes por esse motivo, duas são provocadas por derrame e só uma por infarto, segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia. E para alegrar o seu coração, acima, o belo quadro de Tarsila do Amaral "Santo (Sagrado Coração 2)".



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