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São Paulo, quinta-feira, 30 de janeiro de 2003
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Salmão cremoso Indicado para depressão Ingredientes (para duas porções) 2 postas de salmão grelhado e desfiado (100 g cada uma); 1/2 cenoura ralada (100 g); 1 xícara (chá) de arroz integral cozido (150 g); 1 colher (sopa) de molho de soja (15 g); 1 colher (sopa) de tempero verde picado (10 g); 1/2 berinjela cozida e picada (100 g); 2 colheres (sopa) de "käschmier" light (30 g) e sal (0,25g). Modo de fazer Acrescente o salmão cozido e desfiado ao molho de soja. Junte a cenoura ralada e a berinjela cozida. Misture tudo com o arroz e o "käschmier" (queijo típico alemão). Acrescente o tempero verde picado. Sirva acompanhado de salada verde. O salmão pode ser substituído por atum ou arenque. Dica nutricional: prato rico em proteína, betacaroteno e ômega-3. Calorias: 350 (cada porção). Texto Anterior: Surpresa de abacaxi Próximo Texto: Suco calmante Índice |
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