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Aluno pode optar por curso de tecnologia, bacharelado ou seqüencial
DA REPORTAGEM LOCAL
Os estudantes que pretendem
ingressar na área de hotelaria encontrarão uma diversidade de
cursos superiores: de bacharelado, de tecnologia e os seqüências.
A Faculdade Senac, por exemplo, oferece cursos de tecnologia,
que duram dois anos, e de bacharelado, que são realizados em
quatro anos. "Quem faz o curso
de tecnologia busca uma rápida
inserção no mercado", explica Patrícia Garcia, coordenadora do
curso de tecnologia. O bacharelado, por sua vez, dá ao aluno conhecimentos mais profundos em
áreas como gestão hoteleira e humanidades (antropologia, sociologia, filosofia, direito etc).
A recomendação para quem
quer seguir carreira acadêmica
-uma das áreas de trabalho que
estão em destaque- é fazer o
curso de bacharelado.
Na Universidade Anhembi Morumbi, o estudante pode optar
também pelos cursos seqüenciais,
que são feitos em módulos. Ou seja, em dois anos, pode obter o seu
certificado de ensino superior e,
em quatro anos, um diploma da
graduação. Vale ressaltar que somente com o diploma de graduação o aluno poderá fazer mestrado ou doutorado.
O profissional formado em hotelaria está envolvido nos diversos
serviços oferecidos ao hóspede
-alojamento, alimentação e recreação-, seja na administração,
seja na coordenação de equipe,
seja no atendimento direto ao
cliente. Além disso, pode cuidar
da infra-estrutura da empresa ou
mesmo organizar congressos, feiras e exposições.
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