JORGE CARRARA
COLUNISTA DA FOLHA

Com o mundo do vinho globalizado, não deve causar estranheza ver um enólogo português (Manuel Louzada) assinando os goles de adegas argentinas (Chandon e Terrazas) que pertencem a um grupo francês (Möet & Hennessy).
Responsável também pela Cheval des Andes -associação da Chandon com o Château Cheval Blanc (lar de um tremendo Bordeaux)-, Louzada, 38, chegou a Chandon em 1999, depois de trabalhar na casa de portos Rozes.
Ele visitou São Paulo para apresentar as novas edições da Terrazas. Agradaram, entre elas, dois Reserva: o Malbec 2006, robusto para um rubro desta uva, frutado e com boa textura (88/100, R$ 76,95), e o Chardonnay 2007, um branco intenso (maçã em calda, especiaria), longo e com boa acidez (89/ 100, R$ 61,99). Ambos à venda no Emporium São Paulo (tel. 0/xx/ 11/3848-3700).
Mas, curiosamente, a estrela desta adega, dedicada aos goles secos, foi um belo vinho doce, de sobremesa, item raro na Argentina: o Afincado Tardío 2004. Adição recente ao portfólio, é elaborado com petit manseng, uma uva do sul da França -e outro item raro por lá. "Só nos a cultivamos", diz, orgulhoso, Louzada.
Potente e complexo (manga, maracujá, abricó), o vinho mostrou bom equilíbrio entre açúcar e acidez, sustentando um paladar longo e rico (92/100). Desembarca aqui em setembro, a cerca de R$ 130 (a garrafa de 375 ml).

BOM E BARATO
SUGESTÃO ATÉ R$ 40
SUCRE CABERNET
SAUVIGNON 2006
Avaliação: 83/100
Bom para: frios, carne de porco
Preço: R$ 21,66
Onde: na Wine Company, tel. 0/xx/11/ 3938-2895

TINTO LEVE
Este é um vinho macio, equilibrado, com bom conteúdo de fruta, que chega do Chile com o rótulo Sucre, marca própria da importadora Wine Company.


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