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Sobre a culpa de comer orelhas de chocolate
FERNANDO GABEIRA
Colunista da Folha
Os norte-americanos lançaram um novo tipo de chocolate, imitando a orelha de Evander Holyfield, semipartida pelos dentes de Mike Tyson. O
chocolate custa US$ 3,50, e se o
critério for apenas o de divulgação, o lançamento foi um
sucesso.
Não me surpreende. A hipótese do canibalismo como uma
prática primordial na história
da humanidade seduziu até a
ciência.
No momento em que a orelha de chocolate foi lançada,
estava lendo o livro de Matt
Kartmill intitulado "A View
to a Death in the Morning",
um ensaio sobre a caça e a natureza, através da história.*
O primeiro capítulo é dedicado à saga do anatomista
australiano Raymond Dart,
que, na década dos 20, fez pesquisas na região do Transvaal,
Estado do norte da África do
Sul.
Dart chegou a Transvaal de
uma forma pitoresca. O titular
da cadeira de anatomia, E.P.
Stibbe, foi visto com a amante
numa sessão de cinema. Questionado pelo reitor, ele disse
apenas que isso era um assunto particular e acabou sendo
demitido.
Recrutado em Londres, Dart
foi para a África do Sul sem
nenhuma grande esperança.
Mas as ossadas de macacos
que apareceram na sua área
de atuação acabaram permitindo que se tornasse famoso.
Ele estudou, nomeou e acabou
ligando seu nome para sempre
ao Australopithecus africanus
(macaco sul-africano).
Ao examinar as ossadas que
seus alunos encontraram não
muito longe da universidade, a
primeira questão de fundo que
Dart se colocou foi esta: como
foi possível que macacos desse
porte tenham existido numa
área de escassa vegetação?
Aos poucos, o cientista foi
chegando à conclusão de que
aqueles imensos macacos, quase homens, alimentavam-se de
outros bichos, embora preferissem o veado.
Como chegaram a isso? Até a
década de 50, Dart achava que
os grandes macacos comiam
frutas e chegaram à carne por
escassez vegetal. Depois, inverteu sua tese: os macacos deixaram as matas em busca de carne. Enfim, seria o gosto de sangue que está na origem da existência humana.
No livro de Matt Kartmill, a
história de Dart e suas teses
servem como ponto de partida
para discutir a racionalização
da caça, desde os primórdios
da humanidade.
Mas essa origem, hoje discutida pela ciência, permite especulações sobre o canibalismo:
na ausência de caninos pontiagudos talvez tenha se amparado nos próprios ossos animais para cortar a carne e a
pele.
Não sei se o canibalismo em
nossos inconscientes é uma
lembrança do que aconteceu,
ou uma lembrança da nossa
ilusão sobre o que aconteceu
de fato. Não podendo resolver
esta questão, limito-me a pressentir apenas que há algo de
estranho na maneira como o
mundo reagiu às dentadas de
Mike Tyson
Como reagiriam se, ao invés
de uma luta de boxe entre
Tyson e Holyfield, milhões de
pessoas pudessem ver o pintor
Van Gogh cortar a própria orelha e oferecê-la a uma prostituta?
Cada época tem seu enigma e
suas formas de mostrá-lo. A
transformação da orelha de
Holyfield em chocolate é uma
boa maneira de trabalhar essa
suspeição de canibalismo em
nossa história primordial.
Ela tem a mesma leveza da
transformação do boi em máscara nas danças folclóricas,
seu abate é apenas uma representação. Muita gente usa as
teses de Dart para defender a
caça; outros usarão o episódio
de Mike Tyson para afirmar
que o homem é o lobo do homem.
Nesse campo, sou de um moderado otimismo. A tensão
criada na noite da luta vai, aos
poucos, sendo desfeita. Por
meio da transformação da orelha de Holyfield em chocolate,
os seres humanos renovam
seus vínculos com o passado,
real ou imaginário. Mas sobretudo se comprometem, através
do humor, com todas as conquistas da evolução. Ainda
bem que tudo terminou em
chocolate. Há mercado para
muitas outras partes do corpo.
* "A View to a Death in the Morning", de Matt
Kartmill, Harvard University Press (331 págs.)
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