São Paulo, quinta-feira, 11 de outubro de 2001
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AVANÇADO 2 Adriano Miolo inicia as aulas Na sessão inicial, dia 24, Adriano Miolo, diretor da Vinícola Miolo, abordará fundamentos do vinho e, dia 31, Lucindo Copat, enólogo da Vinhos Salton, descortinará os segredos da microbiologia do vinho. Em novembro, Philippe Mével, da Chandon, falará sobre vinificação (dia 7) e, dia 14, o tema do enólogo consultor Takuo Hashishumi será controle de qualidade. O encerramento, dia 21, terá uma degustação didática. Texto Anterior: Avançado 1: SBAV promove curso de vinhos Próximo Texto: Teatro: "Antiga" quer desmontar as aparências Índice |
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