São Paulo, sexta-feira, 17 de novembro de 2000
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PANORÂMICA CAÇA Restaurante serve perdiz e faisão Até o dia 9 de dezembro, o restaurante francês Le Coq Hardy promove o Festival de Faisão e Perdiz. As aves podem ser saboreadas em uma salada de perdiz com endívia e champignons fantaisie (R$ 19), para a entrada, seguida de um faisão com trufa de périgod e linguine (R$ 42) ou uma perdiz grelhada ao molho de pimenta verde com purê de batata (R$ 28). No cardápio, ainda destaca-se o faisão ao molho de laranja e arroz selvagem com maçã (R$ 35). O Le Coq Hardy fica à rua Jerônimo da Veiga, 461, tel. 0/xx/11/3079-3344, no Itaim Bibi Texto Anterior: Gastronomia - França: Beaujolais chega em uma de suas melhores safras Próximo Texto: É tempo de diamantes comestíveis Índice |
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