DA REPORTAGEM LOCAL

Depois de Nigella, é a vez de Jamie Oliver ensinar receitas natalinas no GNT, que exibe os programas das duas estrelas midiáticas da cozinha inglesa.
O famoso chef inglês, dono de restaurante, autor de livros e protagonista de série e reality show gastronômico, começa o especial "Natal na Casa de Jamie Oliver" prometendo simplificar o que ele chama de a refeição mais importante do ano. "O que eu faço e funciona todos os anos", diz. "Simplifique as coisas e não invente moda."
Sim, as receitas não são difíceis: Jamie irá preparar um ganso e um peru -carnes complementares, como ensina-, e alguns acompanhamentos.
Mas sua habilidade e agilidade está, obviamente, muito além da maioria dos espectadores. E, se você quiser aproveitar as receitas, deve ser rápido para anotar ou então se contentar com uma ou outra dica que ele distribui no programa.
Jamie ensina como preparar as aves e deixa a cozinha para conversar com especialistas.
Ele termina o papo fazendo afagos em um ganso -que provavelmente irá abater. Vai à sua horta para colher hortaliças, que preparará com manteiga aromatizada, enquanto conversa com Brian, o responsável pela plantação. E finaliza ele mesmo aprendendo uma receita com Gennaro, seu mentor e o primeiro a empregá-lo. (BB)