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Bebida
SP recebe novidades australianas
JORGE CARRARA
COLUNISTA DA FOLHA
A importadora catarinense Decanter apresentou semana passada, na sua filial
de São Paulo, novos vinhos
incorporados ao seu catálogo, que incluem exemplares
europeus -os do Domaine
Sorin, adega francesa com
roses agradáveis e tintos como o Bandol 2005, encorpado, mesclando fruta e chocolate (89/100, R$ 128,80)- e
também do Novo Mundo.
Nesta ala voltam velhos
conhecidos -como os goles
da argentina Colomé, agora
abrigados na casa- e desembarcam novidades australianas oriundas de renomadas
regiões do país, que foram o
destaque da mostra.
Uma delas é a Schild Estate, adega do vale de Barossa,
que agradou com um chardonnay, o Alma Schild Reserve 2005, denso, mas com
boa acidez, marcado por maçã em calda, cravo e baunilha
(91/100, R$ 120,75) e com
um tinto, o Cabernet Sauvignon 2003, rico (cassis, couro,
chá preto) e persistente
(90/100, R$ 113,85).
Outra é a Kilikanoon, do
vale de Clare, terra de belos
shiraz e rieslings. Menção
aqui precisamente para um
riesling, o Mort's Block
2005, intenso no nariz e na
boca (toques minerais, de
frutas cítricas e mostarda)
longo e vivaz (92/100, R$
120,75); e um shiraz, o Covenant 2005, untuoso, aveludado, de sabor amplo (framboesa, pimenta preta, especiaria), que impregna longamente a boca (92/100, R$
235,75. Todos à venda na Decanter, tel 0/xx/11/3074-5454).
SUGESTÃO ATÉ R$ 40
ANÚBIS MALBEC 2005
Avaliação: 86/100
Bom para: carne e queijos meia cura
Preço: R$ 21,99
Onde: Emporium São Paulo, tel 0/xx/11/3846-6336
RUBRO ARGENTINO
Tinto redondo, que mostra boa fruta com toques
suaves de madeira, assinado
por Susana Balbo.
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