RACHEL BOTELHO
COLABORAÇÃO PARA A FOLHA

Finalmente, os apreciadores de tequila têm o que comemorar. No dia 27, o restaurante Obá -que tem entre suas especialidades a cozinha mexicana- inaugura com o tequila Herradura o primeiro clube da bebida típica daquele país em São Paulo.
(Não, você não leu errado. Hugo Delgado, sócio do restaurante nascido na terra do tequila, explica: "Nós falamos "o tequila". O contrário dói em nosso ouvido".)
Além de ampliar o cardápio da bebida -que já tem 14 itens- e abrigar as garrafas dos clientes, a casa também promove eventos como degustação guiada, aula de coquetéis e festival gastronômico até 6 de agosto. "Queremos que o tequila seja reconhecido como uma bebida de qualidade, assim como algumas cachaças já o são", diz Delgado.
Cinco tequilas Herradura recém-chegados ao Brasil, divididos em duas linhas, abrem o clube. Os três Herradura são produzidos com 100% agave, a planta base da bebida. O Añejo repousa 24 meses em carvalho, o Reposado descansa 11 meses e o Silver passa por tonéis durante 40 dias. Por sua pureza e sabor delicado, esses tequilas devem ser tomados puros, gole a gole. As garrafas custam R$ 190, R$ 140 e R$ 120, respectivamente, mas terão desconto durante o festival no Obá (r. Melo Alves, 205, Jardins, tel. 0/xx/ 11/3086-4774).
Da linha El Jimador, de tequilas mistos, o Blanco e o Reposado são mais indicados para coquetéis e custam R$ 75 e R$ 90. A cor âmbar do segundo é obtida durante descanso de dois meses em tonéis de carvalho, sem uso de corantes artificiais. "Esta é líder de mercado no México", afirma Carlos Werneck, que importa a marca. Segundo ele, Herradura chega timidamente ao mercado devido ao domínio da concorrente José Cuervo.
Importado pela Aurora, esse foi o primeiro tequila lançado no país e é presença certa em bares e restaurantes. Em casas de comida típica, o Don Julio, lançado em 2005, divide espaço com o Sauza e o Sombrero Negro.

HARMONIA
Na próxima terça-feira, dia 25, às 19h, a Oruam do shopping Paulista promove uma harmonização gratuita da aguardente portuguesa Antiqüa com charutos Angelina. Os interessados podem se inscrever pelos telefones 0/xx/11/3284-9008 e 0/xx/ 11/3253-3363.

VODCA DA RÚSSIA
Chega ao Brasil a vodca russa Russkiy Razmer, à base de centeio. Inicialmente, será distribuída em poucos Estados, incluindo São Paulo, Paraná e Santa Catarina, mas pode ser encomendada pelo tel. 0/xx/11/5505-3768. No pub paulistano O'Malley's, a dose da vodca russa custa R$ 12.


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