JORGE CARRARA
COLUNISTA DA FOLHA

O apreciado time de vinhos chilenos (tão reconhecido que continua em primeiro lugar no ranking de importados, apesar da forte pressão dos goles argentinos) ganhou reforços com o desembarque no Brasil dos exemplares de uma nova vinícola: a Tres Palácios.
Criada em 1996, a firma pertence ao grupo das jovens adegas do país. A cantina e os vinhedos da casa estão na região de Maipo, em Cholqui, um pequeno vale ao sudoeste de Santiago e a 30 km da costa do (frio) Pacífico, o que brinda o lugar com temperaturas mais moderadas.
Talvez por isso, seus vinhos tenham um perfil um pouco mais leve, afastado do estilo arrasa-quarteirão, tão habitual nos goles do Novo Mundo.
A adega elabora brancos, mas os melhores vinhos da estréia estão na ala rubra -todos da safra 2005. No canto básico, o dos Reserve, há um merlot agradável de corpo médio e sabor marcado por framboesas e um suave tostado (86/100) e um carmenère, denso em boca, com leves toques de pimentão, mas bem rodeados de frutas vermelhas (87/100, ambos a R$ 55).
Um degrau acima está a linha Grand Reserve -e aqui outro carmenère ficou no pódio pela boa textura e o sabor atraente que mescla suave eucalipto com fruta (ameixas pretas) e pinceladas de madeira que perduram no final (89/100, R$ 75, todos na Enoteca Fasano, tel. 0/xx/11/3074-3959).

BOM E BARATO
SUGESTÃO ATÉ R$ 40 VENTUS 2006
Avaliação: 83/100
Bom para: pizzas, hambúrgueres, frios
Preço: R$ 16,69, no Emporium São Paulo, tel. 0/xx/11/ 3848-3700

RUBRO PATAGÔNICO
Tinto argentino da província de Neuquén, na Patagônia (chilena), corte de uvas merlot, malbec e cabernet. Agrada pelo bom corpo e o conteúdo de fruta.


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