RACHEL BOTELHO
COLABORAÇÃO PARA A FOLHA

A sueca V&S, fabricante da vodca Absolut, está lançando no país o gim Plymouth, produzido desde 1793 na cidade inglesa de mesmo nome e incorporado ao portfólio da marca em 2004. O destilado chega em embalagem modernizada, com referências art déco -o gim e o movimento artístico tiveram seu auge nos anos 1920-30.
Fabricado na destilaria de Blackfriars, no sudoeste da Inglaterra, o Plymouth leva em sua composição trigo, zimbro, água de nascente e mais seis extratos botânicos fervidos: cascas de limão e laranja, cardamomo, coentro, raízes de íris florentina e de angélica.
"Eles são responsáveis pelo toque cítrico e pelas notas picantes, que esquentam a boca", afirma Gustavo Clauss, diretor da V&S no Brasil.
Sua fórmula, que permanece a mesma há 214 anos e contém 41,2% de álcool, teria sido utilizada na primeira receita de dry martini de que se tem registro, em 1896.
No ano passado, a bebida foi contemplada com o título Best of Show no importante San Francisco World Spirits Competition, concurso de bebidas alcoólicas realizado nos Estados Unidos. O preço nos pontos de venda deve variar entre R$ 85 a R$ 90.

Papo de botequim
De olho na onda faça-antes-que-seja-tarde levantada no ano passado pelo livro "1000 Lugares para Conhecer Antes de Morrer", o Guia 4 Rodas lança agora "101 Bares para Beber Antes de Morrer" (Ediouro, 136 págs., R$ 39,90), com indicações de bares e botecos em 12 capitais brasileiras e cidades como Campos do Jordão (interior de São Paulo) e Trancoso, na Bahia.
O guia conta histórias e indica os caminhos para o bebedor evitar roubadas, como cerveja quente, e encontrar petiscos afamados e bem-feitos. Para entrar no clima que o assunto exige, há curiosidades dignas de um papo de botequim, como a que informa (!) que na França 40% dos banheiros são equipados com bidês.


Texto Anterior: Salsicha + mostarda
Próximo Texto: Crítica: Tiger serve cozinha pan-asiática e bane vinhos e cervejas com álcool do cardápio
Índice