CRÍTICO DA FOLHA

A Bucatini não chega a ser uma cantina tradicional -tem 14 anos, pouco se comparada às casas mais antigas da zona leste. Mas seu estilo segue a tradição cantineira paulistana. Instalada no Paraíso, tornou-se um acolhedor restaurante de bairro, cujo cardápio é extenso, e as porções, generosas, sempre para ao menos duas pessoas (as exceções são os chamados pratos combinados -uma carne ou peixe acompanhados por uma massa, em porção individual- e o almoço executivo). A seção mais em conta é a das massas -os preços começam em R$ 35 para dois, como o penne all'arrabbiata. O filé à parmigiana custa R$ 51. A paleta de cordeiro com batatas e brócolis, R$ 59. São mais de cem pratos, fora as guarnições, a sobremesa... (JM)