São Paulo, domingo, 4 de janeiro de 1998.



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Joyce Pascowitch

PRONTA ENTREGA

Empório
Ex-militante radical de esquerda, Cláudia Costin foi presa e enquadrada na Lei de Segurança Nacional. Hoje, longe da política partidária e secretária-executiva do Ministério da Administração, defende a mais impopular das reformas para os políticos, a administrativa. Ambiciosa, quer fazer uma revolução cultural na lógica do serviço público. Acha que o Estado não é balcão de emprego e que o servidor não pode ser tratado com paternalismo, mas como profissional que presta serviços à cidadania. Ela sabe que a tarefa exige paciência -de chinês. Dos velhos tempos, manteve a vontade de tirar o Brasil do atraso. Mas abandonou as convicções materialistas. Para espanto dos ex-companheiros que hoje combatem sua política, a moça se converteu ao judaísmo.


Como azeitar a máquina?
Simplificando a vida do cidadão e acabando com os tecnocratas.
O que precisa de uma operação caça-fantasmas?
Tudo o que lese os cofres públicos.
Dá para tirar o salário do freezer?
Quando a crise fiscal não estiver tão grave.
Quem convidaria para uma demissão voluntária?
Os clientelistas e os tecnocratas.
Como driblar a burocracia?
Acabando com ela.
O que não pára de inchar?
O corporativismo.
Como cortar gordura?
Acabando com tudo que está sendo feito sem estar ligado a melhores serviços à população.
O que nunca se desestabiliza?
-Um contribuinte-cidadão.
Onde a reforma é mais urgente?
Na cultura política do país.
O que está sujeito a chuvas e trovoadas?
O processo de mudança no funcionamento da máquina pública.
Quem precisa de uma avaliação de desempenho?
O servidor público, como aliás, qualquer profissional sério.

Meio do céu
Os loucos pelo trânsito dos astros vão adorar.


Preferida de estrelas e políticos, Maria Eugênia de Castro -fera no métier- vai lançar em março, pela Record, o livro "Astrologia: Uma Novidade de 6.000 anos".
Escrita em linguagem didática, a obra é mais que um bê-á-bá da astrologia -para amadores e profissionais do ramo.

Cristiano/Folha Imagem
 A top Alessandra Berriel encarna uma santa de ocasião, no melhor estilo kitsch da dupla de fotógrafos franceses Pierre & Gilles, com beautê de Mauro Freire


Feijoada
Jennifer Paterson e Clarissa Dickson Wright -as apresentadoras gorduchas do "Two Fat Ladies", hit da TV inglesa- são íntimas da silva da embaixadora Maria Ignes Barbosa.

Elas já gravaram um programa bem brasileirinho na Embaixada do Brasil em Londres, com os empregados -tipo motorista e cozinheiro- fazendo uma ponta.
E dando receitas.

Cebion
A turma que engata temporada de neve em Aspen já elegeu o seu endereço gourmet.

Trata-se do Wabi Sabi, um restaurante de cozinha thai que, além do pato com purê de ameixa vermelha e tempura de aspargos, oferece de sobremesa um sorvete de gengibre que não está no mapa.

LOUCURAS DE VERÃO

CENÁRIO Com o stress das estradas em alta, nada mais fugaz do que alugar um helicóptero -R$ 500,00 a hora de vôo mais R$ 150,00 a hora parada, na Aeromaster Táxi Aéreo-, armar aterrissagem para um mergulho de ocasião entre Parati e Angra, de preferência em uma praia deserta e a dois, é claro.

FIGURINO Os loucos por um glitter, já podem ir à luta: no inverno europeu as lantejoulas estão voltando com tudo -em roupas, bolsas e sapatos-, e não apenas para a noite

PERFORMANCE Agora que o ano virou e que a festa já acabou, ponha na balança os sucessos -e até mesmo os fracassos- e vá à luta, que ainda dá tempo

BOUQUET Na linha refrescante, a caipirinha de vodca com frutas silvestres, do La Tambouille -R$ 9-, cai sempre muito bem. Pegue uma colher pequena de cada fruta -morango, cassis, cereja, groselha e myrtille-, amasse tudo, coloque em um copo, acrescente açúcar, gelo e uma dose de vodca

PRAZERES FRUGAIS Depois de todos os excessos, nada melhor do que se abastecer de abacaxi. Aqueles bem docinhos do Nordeste -R$ 0,50- satisfazem muito por tão pouco

SEXY E INDISCRETA Lembra dos homens que andaram colocando sua underwear na janela? A onda agora chega para as lulus. A idéia é de Tom Ford, o estilista da Gucci, que em sua nova coleção primavera-verão usa e abusa de saias justas -tipo clássicas, quase na altura do joelho- com cintura baixa e lingerie à mostra. Os modelos em couro preto são de arrasar.

NÉCESSAIRE Um batom Chanel cor-de-boca -R$ 33- e um protetor solar fitoaromático da Sisley -Super Creme Solar Visage, R$ 178-, ambos na Phytá, no shopping Iguatemi; um óculos Way Farer preto, da Ray Ban -R$ 91, na Fotóptica, do shopping Ibirapuera- e uma bandana -R$ 5,90 na Richards- garantem a sobrevivência para qualquer verão

AVENTAL O camarão, que vem acompanhado com arroz de caju -R$ 44 por pessoa, no restaurante Manacá, em Camburi-, anda fazendo a cabeça dos gourmets que passam dias relax no litoral norte

STRESS Enfrentar as temperaturas máximas do verão em São Paulo, enquanto muitos já engatam temporada de sol e sal pelo Brasil afora

SIMONE GALIB, redatora interina
 Com colaboração de LYDIA MEDEIROS


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