da Reportagem Local

O exemplo mais comum de turismo rural são os pesque-pague, fazendas onde as pessoas passam o dia pescando e depois pagam pela quantidade de peixes que conseguiram fisgar.
O investimento nesse ramo varia muito. Se forem construídos tanques, o capital necessário pode ultrapassar os R$ 200 mil.
As propriedades com lagos naturais necessitam de investimento menor -lanchonetes e equipamentos.
Uma das dificuldades é a legalização do negócio (veja quadro abaixo). O engenheiro Roberto Matsumura levou cerca de sete meses para vencer a burocracia. Hoje, é dono do Aquarium, em Parelheiros (zona sul de São Paulo).
"Antes, eu plantava chuchu. Transformei a várzea onde era a plantação no pesqueiro", conta.
Antes de montar o negócio, o engenheiro visitou outras propriedades e fez cursos de pesca. Foram necessários dois anos para construir os lagos. O ideal é que cada tanque tenha, no mínimo, dois metros de profundidade.
Os peixes para abastecer o pesque-pague vêm do interior e de outros Estados. Mas o empreendedor deve ter cuidado na hora de comprar um carregamento.
"Muitos peixes chegam doentes e podem contaminar os outros. Por isso, é importante deixá-los separados dos demais por algum tempo", explica Nilton Rojas, 38, biólogo do Instituto de Pesca.
Também é comum que todo o carregamento morra depois de um dia, devido a problemas no transporte. "Nesse caso, a única defesa que o empreendedor tem é pedir uma nota fiscal. Assim, ele poderá recorrer e exigir do fornecedor seu dinheiro de volta", afirma Rojas.
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Oxigênio Para oxigenar o lago, é necessário comprar um aerador -máquina com pás que giram e movimentam a água (cerca de R$ 2.000). "Existem vários modelos. Os melhores são importados, mas existem alguns nacionais que são mais baratos e possuem uma boa qualidade", conta Matsumura.
O proprietário do Aquarium investiu cerca de R$ 250 mil para montar o pesqueiro. Esse valor inclui a construção dos lagos, da lanchonete, de banheiros e de um parquinho. "Também tenho uma lojinha que vende acessórios."
Matsumura não aluga varas de pescar profissionais. "Elas são muito fáceis de quebrar e ninguém paga pelo prejuízo."
Nos fins-de-semana de verão, o Aquarium chega a receber 600 pessoas. Nessa época, o lucro mensal médio é de R$ 70 mil. "Cobro R$ 10 a entrada e entre R$ 2 e R$ 4,5 o quilo do peixe pescado."
(VP)
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Aquarium: (011) 520-8011; Instituto de Pesca: (011) 3871-7553.



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