do enviado especial

Para memorizar quais são as melhores coisas existentes no Vale do Loire basta lembrar que elas começam com "ch".
Os castelos mais bonitos da região, por exemplo, são Chambord, Cheverny, Chenounceau e Chaumont (o de Chamerolles também é muito agradável). A culinária local tem como ponto forte as carnes de caça, que são chamadas em francês de "chair de chasse".
Para acompanhá-las, não há uma produção muito grande de champanhe, mas um dos melhores e mais famosos vinhos elaborados no Vale do Loire são os produzidos em Chinon.
Por fim, há a construção mais monumental da região, a catedral de Chartres, classificada pela Unesco como patrimônio mundial.



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