BARES

Anos 50

A Juriti

O endereço simples e sem luxos guarda um dos mais autênticos botequins da cidade. Em uma travessa da av. Lins de Vasconcelos, a clientela fiel se acomoda desde 1957 no balcão de aço inox para encontrar os amigos e tomar uma cerveja gelada. Não falta quem queira rebater o pedido com a inspirada batida da casa (amendoim com licor de cacau, por R$ 6) e alguns dos inúmeros acepipes. São tantas e variadas as opções, que o bar não tardou a receber a alcunha de "A Rainha dos Aperitivos". Entre as estrelas da gastronomia popular, desponta a calabresa Joana d'Arc (preparada em fogareiro à álcool, por R$ 14).

R. Amarante, 31, Cambuci, região central, tel. 3207-3908. 60 lugares. Ter. a sáb.: 8h às 24h. Dom.: 8h às 16h. Preço: R$ 3,50 (cerveja em garrafa Brahma). CC: M e V. T: Ti e V.c

Dois Irmãos

Ainda nos anos 1920, um gerente da Brahma comprou uma vendinha só para ter um lugar para beber com os amigos, longe das broncas da mulher. Em 1958, os irmãos portugueses José e Manuel de Souza Dias assumiram o negócio e o transformaram no Dois Irmãos, bar que mantém a chopeira mais antiga da cidade. Quase meio século depois, cinco amigos adquiriram o lugar, em 2004. Apesar da reforma, o antigo espírito foi mantido. A estrela ainda é o chope, servido numa longa tulipa, mas o cardápio, que na época dos irmãos se resumia a pouco mais que tremoço e amendoim, hoje oferece sugestões como a porção de pernil (R$ 14).

R. Demóstenes, 55, Campo Belo, região sul, tel. 5093-1927. 200 lugares. Seg. a sex.: a partir das 16h. Sáb.: 12h às 22h. Dom.: 11h às 17h. Preço: R$ 4,30 (chope Brahma - 300 ml). CC: todos.c r

Elídio Bar

Anos de serviços prestados à boemia paulistana transformaram o bar em um símbolo tão importante quanto o próprio Juventus, tradicional time do mesmo bairro. O futebol, aliás, está na alma da casa, comandada por "seu" Elídio desde 1959. Espalhadas pelas paredes, fotos e camisas de clubes ainda dão o tom da decoração do local, que reabriu recentemente após uma reforma. O "banho de loja", que levou mesas ao piso superior e facilitou a ligação entre o salão principal e o afamado balcão de acepipes, comprometeu um pouco a autenticidade do boteco. Mas a simpatia do proprietário, seu irretocável cardápio e o célebre caju amigo (R$ 15) mantêm a fama do lugar.

R. Isabel Dias, 57, Mooca, região leste, tel. 2966-5805. 240 lugares. Ter. a sex.: a partir das 16h30. Sáb.: 11h30 à 1h30. Dom.: 11h30 às 18h. Preço: R$ 4,20 (cerveja long neck Bohemia). CC: AE, D, M e V. T: Te e Vv.c r l