BARES

NOVIDADE Cervejaria Nacional

Pinheiros ganha misto de cervejaria e "restô"

Anderson Santiago

Logo na entrada, é possível ver os enormes tanques de produção de cerveja que dão um ar cosmopolita ao salão da Cervejaria Nacional, aberta há dois meses em Pinheiros. Ao subir o primeiro lance de escadas, chega-se ao bar, com decoração modernosa e som alto. Alguns degraus acima, dá para curtir um espaço mais clássico, típico de "restô".

É com essa proposta híbrida, de "fábrica-bar", que a casa se apresenta. As estrelas do menu são os chopes: Pilsen, de trigo, escuro e dois de alta fermentação -um avermelhado e outro de cor marrom.

Para quem se interessa por cervejas especiais, há, além de um folheto explicativo nas mesas, um cardápio bem didático, com dicas de harmonização. Quem quiser experimentar as "brejas" há como pedir as cinco versões em pequenas quantidades.

Cremoso e com colarinho regular, o chope de trigo se sobressai -em meio a um serviço confuso- e vai bem com a generosa porção de linguiças artesanais. Outras opções de assados na brasa (como a costelinha na cerveja) integram o cardápio, que tem também pratos, bolinhos de arroz e pasteizinhos.

R. Pedroso de Morais, 604, Pinheiros, região oeste, tel. 4305-9368. 160 lugares. Ter., qua. e dom.: 18h às 23h. Qui.: 18h às 24h. Sex. e sáb.: 18h à 1h30. Preço: R$ 6 (chope Y-Îara Pilsen -330 ml). CC: AE, D, M e V. T: Vv. Valet (R$ 15). Reservas p/ tel. 3628-5000. (ter. as 21h). a d c r n m